طريقة عمل الكبه المقليه

ملاك وعيونها هلاك · #1 01-03-2010, 10:31 AM

طريقة عمل الكبه المقليه

المكونات :

اولا : عجينة الكبه : كيلو غرام لحمة كبة مدقوقه

4 اكواب برغل ابيض ناعم مغسول و مصفى

كوب سميد

بصلة مقطعة الى 3 أو 4 قطع

ملعقة طعام ملح

ملعقة صغيرة فلفل أحمر

نصف ملعقة صغيره فلفل اسود

ماء لدعك الكبة

ثانيا : الحشوة : نصف كيلو لحمة مفرومة

بصلة مفرومة ناعما

3 الى 4 ملاعق طعام سمنة

ملعقة صغيرة بهار حلو

ملعقه صغيرة ملح

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صغيرة فلفل احمر

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

نصف كوب صنوبر

طريقة التحضير :

1 - يحمى الزيت في مقلاة و يقلى فيه البصل حتى يذبل .

2- تضاف اللحمة المفرومة و يتابع القلي حتى يتم امتصاص كل الماء .

3 - تطفأ النار و تضاف التوابل الى المقلاة و تخلط مع اللحمة و البصل

4 - يضاف الصنوبر او الجوز و تترك الحشوة حتى تبرد تماما .

5 - لتحضير الكبة يغسل البرغل ويصفى ثم تضاف اليه بقية المكونات وتدعك جيدا باليد أو بالمكنة حتى تصبح دبقة و تقرص الى كرات بحجم البيضة .

6 - تفتح فجوة في وسط كل قرص كبة بواسطة الاصابع المبللة بالماء ويحشى قرص الكبة بمقدار من الحشوة ثم يختم ويصف في صنية .

7 - يحمى الزيت و تقلى فيه أقراص الكبة و تقدم مع شرائح الحامض .

ان شاء الله تعجبكم
منقول

غروري عاجبني · 01-03-2010, 01:18 PM

يم يم

مشكوووره حبيبتي

الماسه تحب الوناسه · 02-03-2010, 10:12 PM

يسلموووو قلبووو ع الوصفه
ما ننحرمش من جديدك

عــابـــر · 06-03-2010, 10:27 AM

ربي يعطيك الف عافيه

فلكٍ شكري

ملاك وعيونها هلاك · 06-03-2010, 10:15 PM

مشكورينننننننننننن

01-03-2010, 01:18 PM	#2
غروري عاجبني اتعبكـ بس اعجبكـ...،!!0	رد: طريقة عمل الكبه المقليه يم يم مشكوووره حبيبتي
	\| حقيقة مثلث الرعب برمودا لعائض القرني \| هآم للـ آلبنـآت لآتضعي آلحجآب هكذآ !‎ \| جامع الصلوات \| ابغى ملاحظاتكم على توقيعي \| عصبي فتح منتدى جديد شوفو شروطة \| آخر وصايا الرسول صلى الله عليه وسلم والله العظيم تدمع العين \| عقوبة تارك الصلاه \| تحذير من انتشار شعار‎ \| هكذا كان محمد صلى الله عليه وسلم‎ \| إبليس ناوي يغادر السعودية

02-03-2010, 10:12 PM	#3
الماسه تحب الوناسه v-i-p	رد: طريقة عمل الكبه المقليه يسلموووو قلبووو ع الوصفه ما ننحرمش من جديدك
	\| باكليل ورد نبارك لـ بنوتة السعوديه ع الالفيه \| دفاتر تذكار للعروس \| مناكير بالوان روعه لا يفوتكم \| مكتوب ومقدر _ تصميمي \| كندي قصمنجي يقلد اللهجات السعوديه \| شاركوني فرحتي \| ناس ما عندها تصريف الامطار وناس تتفنن \| بيت وحده سعوديه \| توست بالباذنجان والجبن \| اكتب اسمك بالمسن بشكل نايس

06-03-2010, 10:27 AM	#4
عــابـــر احــبـــك	رد: طريقة عمل الكبه المقليه ربي يعطيك الف عافيه فلكٍ شكري
	\| للاسف وكل الاسف يا زماني \| دموع الغلا \| جدول مباريات كأس العالم 2010 . بتوقيت السعوديه \| ها قد مرت الايام واعترفت بحبي بقلمي \| لا تكمل فرحتي \| ابي جدول كاس العالم بتوقيت السعوديه \| ابي توقيع \| حط عينك بعيني \| لغز جديد والي يحله له بطاقه بـ 10 ريال هههه \| قبلت عذرك انا اليوم بقلمي

06-03-2010, 10:15 PM	#5
ملاك وعيونها هلاك مستوره والحمد لله	رد: طريقة عمل الكبه المقليه مشكورينننننننننننن
	\| فندق فى سنغافورة \| شموع لتزيين مطبخك \| فساتين قصيره برقة الورد \| جلابيات للبيت وفساتين \| ازياء روعه \| وضع الميك اب الزهرى والموف \| كونى انيقه فى بيتك \| تنظيف الاذن \| غرف نوم روعه \| ازيا ناعمه

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل.. ربطة وردة علبة الهدايا!	دفء المشاعر	تغليف هدايا - تغليف الهدايا - الاعمال اليدوية	11	28-03-2010 10:17 PM
كل ما تحتاجه أيها المصمم تجده هنا	«● المصرقـξـــــــــه●»	التصميم والجرافيكس photoshop تصميم	14	13-02-2010 03:45 PM
طريقة فورمات الجهاز برامج بعد الفرمته ويندوز اكس بي 3	خانتني دموعي	الكمبيوتر و البرامج وشروحها	4	26-01-2010 05:10 AM
طريقة عمل الشاورما في البيت احلى من المطعم	ســـ ـــ ـــكـوون	المرأه والطبخ	6	04-12-2008 12:55 AM
ملف شامل لجمالك	سندريلا	الجمال والاستأيل	7	10-10-2008 04:22 PM